小さな発見・大きな喜び

クエン酸やアミノ酸が豊富


沖縄名産「泡盛」を製造する過程でアルコールを蒸留した後の「かしじぇー」というもろみからとれる天然醸造のエキスのことです。泡盛独特の製法である黒麹菌と酵母による天然発酵から生成されたクエン酸を主体とした有機酸やカラダに必要な必須アミノ酸を含む、18種類のアミノ酸やビタミン・ミネラルなどの栄養素がたっぷりの飲料です。※お酒は入っていません。

当社の原料かしじぇーは県内でも有名な泡盛酒造会社から提供していただいておりますから、安心・安全なおいしいもろみ酢が創れます。