小さな発見・大きな喜び

中部で飲食業界を若くして引っ張っているオーナーに会おうと久しぶりに電話すると、「焼肉屋オープンしたから遊びに来て～」　とのことだったので

嫁と二人で行きました。





夕方６時頃で早かったのでもちろん席も空いてるものと余裕こいてたら、


着いたらびっくり・・・


駐車場も止められないほど超満席。。。


「４月オープンしたが、おかげさまで毎日予約でいっぱいさ～。今日は特別にカウンター手配したから」とオーナーの優しい気配りで帰らずにすみました。ほッ。


店内は超いい感じ。ゆったりと流れる音楽と店員さんのあたたかい笑顔に癒されます。


焼肉食べ放題店では安い発泡酒とお肉さえあれば満足してた俺だが


ここの「やっぱり焼肉」では発泡酒はいらない。なぜかおいしいドラフト生ビールが欲しくなるのです。（金ないのに）







カウンター越しの厨房では塊の肉を注文を受けてからナイフでシュツ。


素材に自信がないとあえて見せませんよね。まるで銀座の高級焼肉店だ（行ったことあるのかよ）


このオーナー、


沖縄市では知らない者はいない、


満席は当たり前、


俺も最後の締めに焼酎と豆腐ようを食できる確立1割7部


伝説のお店


おやじダイニング


のオーナーでもあるのです。納得！！



例の商品、使って頂戴ね。


ちゃっかり営業してたのでした。