小さな発見・大きな喜び

JAおきなわ様の沖縄産タンカンジュースを１，５００リットル（１．５トン）仕込みました。




ビンにして約３０００本分です。


影になってて見えにくいですが、実際は蛍光がかったあざやかな黄色で見た目も美味そうです


「たんかん」とは、「ポンカン」と「スイートオレンジ」の自然交配でできた柑橘系の果物で中国広東省原産だといわれてて、

風味はオレンジに似ているが、柑橘系の果物の中では一番糖度が高く、その濃厚な果汁にはみかんの約２倍のビタミンCが含まれているそうですよ



3トンパステライザータンクが大活躍！




沖縄健康創業には3トンパステライザータンクが３基あります。

ちなみに、うしろに写っているのが５トンの原料受けタンク2基です。

小ロットから大量ロットの果汁ドリンクやもろみ酢の製造・充填が対応可能です。