小さな発見・大きな喜び

もろみ酢公正取引協議会の通常総会が今日開催され、無事終了しました。おめでとうございます！





会員さんから活発な意見が議論され、公正取引委員会さんも今後のもろみ酢業界に期待しているとのことでした。


もろみ酢業界の当事者自ら基準をつくり、消費者に誤解をまねく表示を極力せずお客様が安心して買っていただけるよう「公正マーク」の信頼を高められるよう頑張っていくという姿勢が見れました。

どう運用していくのか？


バルク出しについての管理


クエン酸とアミノ酸数値の基準化


天然醗酵クエン酸飲料「もろみ酢」の定義


低廉商品について

など、意義のある前向きな議論がされました。

今後のもろみ酢業界の変化を見守ってください！